Laksepatéen skæres ud i 8 skiver.
Toastbrødet ristes, afkøles og smøres med mayonnaise.
Clubsandwich samles med laksepate i bunden på det smurte brød, herefter icebergsalat, tomatskiver, agurkesiver og frisk dild og i toppen smurt brød.
Sæt to spyd i hver sandwich og halver diagonalt inden servering.