Smørrebrød med ristet torskerogn og grov remoulade
Portioner: 4
PRINT OPSKRIFT
INGREDIENSER
- 3 ds. Bornholms Torskerogn
- Smør
- Olivenolie
- 4 spsk. kapers
- 4 skiver rugbrød
- Grøn salat
- 4 spsk. grov luksusremoulade
- Dild
- Salt og peber
Sådan gør du
- Torskerogn tages ud af dåserne, aftørres og skæres i 12 skiver.
- Varm smør op på en stor pande og steg torskerognsskiverne gyldne på begge sider.
- Varm lidt olie op på en lille pande og rist de drænede kapers.
- Anret rugbrød med skyllet og tørret salatblade, torskerogn, remoulade, stegte kapers, dild og krydr med salt og peber.